Top-Lebensmittel für schöne Haare

Für mehr Haar-Glanz, Fülle und Schwung, sollten diese Lebensmittel einen festen Platz in deinem Speiseplan bekommen:

Sauerkraut

Gegorene und fermentierte Lebensmittel wie Sauerkraut oder auch Kimchi und Tempeh, enthalten neben vielen gesunden Vitaminen und Mineralstoffen auch Probiotika. Diese fördern eine gesunde Darmflora, was auch den Haaren zu Gute kommt: Stoffwechselvorgänge in den Haarwurzeln werden angeregt und die Talgproduktion kontrolliert.

Karotten

Nicht nur für gesunde Augen, auch für kräftige Haare sind Karotten unentbehrlich. Sie enthalten viel Vitamin A (Retinol), welches den Aufbau von Haut und Haaren fördert. Retinol sorgt für gesunden Haarwuchs und macht den Haarschaft geschmeidig. Übrigens: Viel Retinol steckt auch in Paprika und Aprikosen.

Brokkoli

Das grüne Gemüse ist definitiv zu unrecht als Kinderschreck verschrien — mittlerweile weiß man um die Beauty-Kraft des grünen Gemüses. Brokkoli liefert Magnesium, Eisen und Kalzium. Diese Top-Wirkstoffe unterstützen die gesunde Talgproduktion, die wie eine natürliche Haarspülung wirkt und fördern das Haarwachstum. Eisen ist besonders wichtig, um die Zellen mit Sauerstoff und Energie zu versorgen.

Nüsse

Nüsse sind ein besonders gesunder Snack. Vor allem Mandeln enthalten viel Vitamin E, Zink und Omega-3-Fettsäuren. Diese Stoffe fördern die Durchblutung der Kopfhaut und regen das Haarwachstum an. Zink kann sogar auf Dauer bei Spliss helfen. Am besten eine Handvoll Nüsse pro Tag snacken.

Avocado

Fett ist nicht gleich Fett und schon gar nicht immer ungesund. Avocados sind voll von ungesättigten (also gesunden) Fettsäuren, Kalzium und Vitamin B12. Das sind echte Powerstoffe für eine glänzende, voluminöse Mähne.

Superfoods

Für einen extra Kick an Vitaminen und Mineralien eignen sich die Superalgen Chlorella und Spirulina. Sie haben die höchste Konzentration an B-Vitaminen und beugen Entzündungen vor. Das begünstigt eine gesunde Kopfhaut und regt Stoffwechselvorgänge in den Haarwurzeln an.

Kakao ist besonders reich an Kupfer — ein entscheidender Stoff für den Aufbau von Knochen, Haut und einer gesunden Haarstruktur.

Für einen extra Eisenkick eignen sich Goji-Beeren, schon 50 Gramm decken die Hälfte des erforderlichen Tagesbedarfs an Eisen.

Zink wird ebenfalls für das Haarwachstum benötigt und ist in hohen Konzentrationen in Bienenpollen und Chlorella enthalten.